Hoy tenemos para comer unas ricas albóndigas en salsa de vino tinto, para salir un poco de las típicas en salsa de tomate, y he de deciros que me ha[...]

Ha llegado el momento de continuar haciendo de cocinillas. Vamos con un entrante muy fácil de preparar y además nos va a servir para seguir una dieta sana,[...]

Hoy he preparado un pastel de rape y gambas. Si no tenéis mucho tiempo para cocinar, este pastel os sacará de algún que otro apuro. Se prepara en 5 minutos y[...]

Este es un plato muy antiguo, típico de la cocina mallorquina. INGREDIENTES 1 COLIFLOR 200 gr. PANCETA FRESCA (Tocino) 50 gr. SOBRASADA 1 BOTIFARRÓN 1 CEBOLLA[...]

Una forma diferente de comer pescado, si no lo sabéis hacer, en la pescadería pedir que os abran las truchas sin terminar de cortar y le quiten la espina[...]

Os presento una receta, que aprendí de mi suegra. Caracoles secos. Y ahora te preguntarás, y eso que es?? Pues es una forma diferente de cocinar los caracoles,[...]

Si nunca habéis hecho pan con esta receta no os dará pereza hacerlo, es muy fácil de hacer porque no necesita fermentado, una vez preparada la masa se pone a[...]

Anoche estaba inspirada con la cocina, en la nevera tenia algunas morcillas y pimientos rojos, que había asado días atrás, entonces se me ocurrió hacer este[...]

Por fin he finalizado mis estudios, con muy buena nota por cierto, y ha llegado el momento de continuar haciendo de cocinillas. Vamos con un entrante muy fácil[...]

Hoy he preparado un pastel de rape y gambas. Si no tenéis mucho tiempo para cocinar, este pastel os sacará de algún que otro apuro. Se prepara en 5 minutos y[...]

Tenéis invitados y no queréis cocinar lo de siempre, pues vamos a preparar unos montaditos para variar un poco. Os pongo la foto y os explico como está hecho[...]

Vamos con un clásico de nuestra cocina española, la tortilla de patatas, pero con un cambio para que no sea la típica tortilla sino que a ésta le hemos añadido[...]

El otro día herví unos cuantos pulpos para hacer a la gallega, al final sobraron todas las puntas de los tentáculos y como no se tira nada, pues manos a la[...]

Que rica está la Empanada Gallega. A nosotros nos gusta con bonito o atún, pero esta empanada admite diferentes rellenos, lomo, pulpo, mejillones, vieiras,[...]

Por fin me he atrevido a cocinar un risotto, era una receta que tenia pendiente y no la tenia muy clara, porquea mi los arroces melosos no me terminan de[...]