Mejillones Ajo Cebolla Pimiento choricero Tomate Pimentón picante Harina Vino blanco 1⁰ Pochamos la cebolla y el ajo ????+ ???? 2⁰ Añadimos una[...]

Ingredientes 2 limones. 500ml de nata de montar. 150 gr de azúcar. 1 Galletas. 100gr de mantequilla. 4 hojas de gelatina (Hacendado) Al lio Triturar las[...]

Creo que esta receta es una de las más demandadas en estas fechas. En muchas casas forma parte de las cenas y comidas que se avecinan. Al tratarse de un plato[...]

¿Quién no ha comido alguna vez este plato? Pues sí, es uno de los platos de la cocina italiana más internacionales que existen. Pero ¿cómo haces la[...]

Bueno, no podia pasar un dia mas sin hablar de mi pueblo. SANTOÑA Que puedo decir de mi pueblo, es difícil explicar con palabras. Cualquiera que conozca esta[...]

Magdalenas Maria ¿Que desayuno hoy? ¿Galletas o magdalenas? Pues las dos cosas y listo. Te acuerdas de esas galletas que compraste en el super?[...]

Este bizcocho es de los mas densos que hay. La manera mas común de hacerlo es bicolor, con chocolate. He optado por hacerlo de limón para darle un puntillo mas[...]

Foie gras pasiego Esta es una de las recetas más sencillas y más sabrosas que conozco. 1 Sobao pasiego “El Macho” o de calidad similar. 1 loncha de[...]

Bueno ya paso el veranito y llega la hora de retomar mi hobby favorito. Con esto no digo que haya estado todo el verano de miranda, todo lo contrario, ha sido[...]

Empanadas hay muchas y con toda clase de rellenos. En todas las cocinas del mundo existen miles de recetas, con diferentes masas y rellenos. En esto es como en[...]

Ni más, ni menos. Me encanta, cruda, frita, asada, pochada, encurtida, me da igual. En todas sus formas y colores. Cebolla, así arrancan todos mis platos[...]

Siempre que alguien prueba esta tortilla, le sorprende mucho la ligereza. La explicación es sencilla. Hacer el calabacín en el microondas. De esta manera, este[...]

Ingredientes 4 huevos+1 clara 310gr de harina floja 230gr de azúcar 230gr de aceite suave 7gr de levadura Ralladura de 2 naranjas Al lío Ponemos los huevos, el[...]

Rehogar: freír un alimento en grasa (aceite, mantequilla o manteca) a fuego lento. Este es para mí, el secreto de muchos platos. Un buen rehogado es el toque[...]

INGREDIENTES Los bollos 1 kg de harina de fuerza 180 gr de mantequilla 25 gr de sal 60 gr de levadura 3 huevos 350 ml de agua La crema 250 gr de mantequilla[...]