La Samfaina es un plato mediterráneo muy típico en Catalunya que bien sirve de primer plato o de acompañamiento a arroces, carnes y pescados. En el resto de[...]

La patata es el vegetal que contiene más almidón de todos. Es muy rica en potasio y nos ayudará a combatir la presión arterial. La patata es diurética y[...]

El cerdo es el animal que nos aporta más grasa en sus carnes pero tomado con moderación y excluyendo las zonas más grasientas es un alimento recomendable que[...]

Ingredientes para 4 personas: - 2 puerros - 4 patatas peladas y cortadas en dados - 1l de caldo de gallina - 25gr. de trufa negra cortada en daditos + 1trufa[...]

Ingredientes para 4 personas: - 1 carré de cordero (aprox. 800gr. de carne repartida en 2 trozos sin espinazo) - 3 chalotas - 1 brote de perejil - 1 brote de[...]

Ingredientes 4 personas: - 1 coliflor - 1 cucharada de granos de granada - 1 cucharada de aceitunas verdes sin hueso - 1 cucharada de aceitunas negras sin[...]

El roscón que comemos para el día de reyes es una delicia que la podemos seguir disfrutando el resto del año. La misma masa que se utiliza nos sirve para más[...]

Muy buenas a tod@s!! Acabamos de entrar en la primavera por fin y también estrenamos horario de verano (en España se cambia la hora para invierno y verano) ...[...]

Qué tal família! Esta semana os traigo una receta que seguro le gusta a todo el mundo... CRÊPES DE JAMÓN Y QUESO!! A veces por pereza o desconocimiento no[...]

Hola a todos!! Después de un tiempecito de desconexión vuelvo para seguir compartiendo con todos vosotros mis recetas! Están haciendo unos días de frío, nieve[...]

Hola chicos!! Qué tal estais? Hoy estaba pensando en lo rápido que ha pasado este año y mirando el calendario me he dado cuenta de que la Navidad está a la[...]

Hola a todos! La receta de hoy es una de mis favoritas. Como buena fan de los mejillones que soy, sin duda esta es, para mí, la mejor versión ó manera de[...]

Hola a todos! El mes de octubre ya se está acabando y es tradición que el día 31 celebremos la castañada en España aunque desde hace muchos años también[...]

Muy buenas!! Ya tenemos el otoño con nosotros!! Ya empezamos a notar las mañanas y noches más fresquitas, oscurece más temprano, empezamos a taparnos un[...]

Muy buenas a todos!! Hoy os traigo una receta que me encanta!! De hecho, este plato lo comí en un restaurante y desde entonces la hago muy a menudo y me[...]