Las manzanas abundan en esta época y hay que buscar mil maneras de utilizarlas. En casa somos muy de manzanas, así que tanto crudas como cocinadas nos encantan[...]

Llevo una temporada desbordada de trabajo y cuando llego a casa estoy tan cansada que me apetece cenar algo sabroso, pero que no me dé mucho trabajo. Así[...]

Me gusta mucho la cebolla cocinada, pero crudo siempre me resulta muy fuerte, picante. Este es mi último descubrimiento para poder comer cebolla en ensalada,[...]

Pues eso, si la vida, o mi cuñada, te da limones...¡haz pastelitos! Llevaba varios días con antojo de unos pastelitos de limón, frescos y cremosos. Así[...]

Las fresas son un fruto maravilloso, tanto para consumir crudo como en infinidad de preparaciones. En mi casa somos adictos a la mermelada de fresa, así que[...]

Este fin de semana tenía que llevar un detalle para unos amigos. Él es un enamorado de la canela, así que le preparé un bizcocho de plátano y ella adora la[...]

Este fin de semana fue el Festival de la Fresa de Candamo. En él se promociona la fresa asturiana, un poco más tardía que la del sur de España, pero igual de[...]

Panna cotta, nata cocida, es un postre delicioso y fácil de hacer, que admite todo tipo de variaciones. En este caso la hice de limón porque me pareció que con[...]

La repostería ha sido una de mis pasiones y de mis hermanas desde siempre. Recuerdo tener 5 ó 6 años y "ayudar" a mi tía a preparar las típicas galletas[...]

Esta es una de mis recetas más usadas para pollo, así que me parece increíble que aún no la hubiera publicado. Es fácil y rápida, ideal para un día con[...]

Este es uno de mis postres de verano favoritos, es fácil, rápido y muy refrescante. La receta original nos la dio a una de mis hermanas y a mi la madre de una[...]

Me encantan las legumbres, pero reconozco que en verano da pereza prepara un cocido y que no siempre nos apetece algo caliente. Así que busco alternativas para[...]

Uno de mis mejores recuerdos del verano son las tortitas para cenar. Las preparaba mi tía Mickey para todos y nos encantaba cenarlas con sirope de arce ( por[...]

El otoño ya está aquí y con él sus maravillosos frutos: higos, manzanas, peras, castañas, calabazas,... De los primeros, los higos, os quiero hablar hoy. Son[...]

Las manzanas me encantan, me gustan de todas las maneras: crudas, en compota, en tarta, en muffins.... La receta de hoy es de muffins, muy sencilla, pero muy[...]