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Recetas:

Bomba de xocolata

Ingredients pel pa de pessic 3 ous 120 gr de sucre 120 gr de farina Ingredients de la trufa 500 ml de nata per montar 200 gr de xocolata negre Ingredients per[...]

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BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE

Ingredientes 3 huevos 120gr de harina 120gr de azúcar 1/4kg de nata 150gr de chocolate de cobertura azúcar 200gr de chocolate de cobertura 50gr de chocolate[...]

Fuente: bonissim.blogspot.com.es
Coca de verdura

Ingredientes: 150cc de aceite 150cc de cerveza harina 3 cebollas 3 pimientos verdes pimentón dulce sal aceite aceitunas negras Preparación Cortar la cebolla y[...]

Fuente: bonissim.blogspot.com.es
LENTEJAS ESTOFADAS

Ingredient 1/2 kg de lentejas pardinas 1 cebolla bien grande 5 cucharadas soperas de tomate 100gr de sobrasada 250gr de chorizo ibérico 100gr de panceta 250gr[...]

Fuente: bonissim.blogspot.com.es
MADALENAS DE XAVIER BARRIGA

I ngredients 3 huevos 175gr de azucar 60gr de llet 190gr de mantequilla 210 harina de reposteria 2 sobres de gasificante ( uno blanco y otro azul ) la[...]

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PERES AL VI

Ingredients 1kg de peres madures peró fortes 1 ampolla de vi negre 1/4kg de sucre 1 branca de canyella 3 claus la pell de 1 llimona Preparacio Pelar les peres,[...]

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FRINCADÓ

Ingredientes ternera cortada en filetes finos cebolla 1 tomate de colgar una copita de brandy caldo de ave 12 avellanas alcachofas guisantes trompetes de la[...]

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COCA DE POMA

Ingredients Pasta de full pomes sucre mantega melmelada d'albercoc Preparació Amb un tallador tallem a la mida desitjada la pasta de full, i col·loquem la[...]

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MAGRET DE PATO

Ingredientes 1 o 2 Pechuga de pato la piel de una naranja la piel de un limón un racimo de uva el zumo de una naranja 1 copa de cointreau sal pimienta[...]

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MINI QUICHES

Ingredientes 12 Obleas para empanadillas 100gr champiñones 6 lochas de bocón 1 ajo 12 lochas de queso havarti 6 lonchas de jamón york 200ml de nata 2 huevos[...]

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SEMIFRED DE XOCOLATA

Ingredients 80gr de farina 80gr de sucre 40gr de xocolata 2 ous 250gr de xocolata de cobertura 200ml de nata 3 clares d'ou 2 fulls de gelatina cacao en pols[...]

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PINTXOS DE BACÓ I FORMATGE

Ingredients Bacó formatge que fongui pa P re paració Agafeu el bacó i passeu-lo per la planxa, només volta i volta. Prepareu el formatge, plegat i cargolat i[...]

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AMANIDA DE GAMBES

Ingredients Gamba o gambón Ensiam Pinya Poma Cogombres en vinagre Oli d'oliva Vinagre 1 ou Suc de taronja Ketchup whisky Preparació Pelar les gambes i[...]

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PATATES FARCIDES

Ingredientes Patatas cebolla ajos tiernos boletus crema de leche foie oporto Preparación Cocer las patatas al horno, vaciarlas, procurando que no se rompan y[...]

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ESCALOPINES CON CHAMPIÑONES

Ingredientes 1/2kg de escalopines 1/2kg de champiñones 1 cebolla 1 copita de brandy 250ml de nata para montar 250ml de caldo harina sal aceite de oliva[...]

Fuente: bonissim.blogspot.com.es

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