Ingredientes: 5 piezas de pennoni 50 gramos de pistachos crudos 3 tomates secos 1 diente de ajo Aceite de oliva Pimienta Sal 2 cucharadas de albahaca seca[...]

Ingredientes: 200 gramos de soja (no transgénica) cocida y escurrida 5 ramitas de brócoli Media cebolla 1 diente de ajo 150 ml de leche de coco 3 cucharadas de[...]

Ingredientes: 250 gramos de harina de trigo integral 200 gramos de azúcar moreno de caña 100 ml (1/2 vaso) de aceite de girasol 2 plátanos muy maduros 1[...]

En Alicante ciudad existen varios restaurantes vegetarianos, entre ellos L'Indret, local pequeño y acogedor en la calle Garcia Morató, 5, en el mismo centro de[...]

Seguimos con los sabores hindúes pero nos trasladamos a la cosmopolita Barcelona. En el barrio de Gràcia (C/ Bruniquer 26) se encuentra este local dedicado a[...]

Hacía muchísimo tiempo que quería preparar en casa mi crema sirio-libanesa preferida. Ya veis que el blog sigue centrado en la cocina del próximo oriente... El[...]

Nuestra visita a Girona no pudo ser más fructífera, puesto que a parte de llevarnos de recuerdo unos grandes momentos con nuestra familia de El Gallo Que No[...]

El seitán es uno de los primeros ingredientes nuevos que escucha un vegetariano cuando decide dar el cambio en su dieta. Y, como ya sabréis muchos, es un[...]

Comer vegatariano (o vegano) y encima sin gluten es posible. Y además, hacerlo en días festivos y preparando menú para toda la familia (que no es[...]

Este es un arroz muy especial e ideal para hacer en estos días del año. Todos los ingredientes los podemos encontrar frescos y a buen precio en el mercado.[...]

Hace unos días subí a las redes sociales ( Facebook , Twitter -clica para acceder- e Instagram, donde me puedes seguir como AmanidaAmanida) un plato de pasta[...]

Cómo me gustan los sabores de Oriente Medio. Y me encanta versionar recetas tradicionales y hacerlas a la manera de cocinar de estos países. En estas[...]

Esta es una de esas recetas que no tenía pensado cocinar para el blog, ni tan siquiera fotografiar. Así que me vais a perdonar la mala calidad de la imagen,[...]

Vamos a hacer una prueba… Rico, ¿no? Posiblemente te haya despertado el llamado “gusanillo” y ahora mismo estás queriendo comer un[...]

Veggie Garden siempre ha sido uno de mis bares/restaurantes veganos preferidos de Barcelona . De hecho, no sé cómo nunca había escrito una crónica sobre él.[...]