El otro día vi en la tele unos filetes en tartera que, en vez de empanados, iban envueltos en harina. Cuánto más cómodo me pareció. La receta en sí no tiene[...]

Mi hijo mayor sugirió hacer salmón y yo, recordando un pastel que había visto en un vídeo unos días antes, propuse hacer un hojaldre. -¿Estas segura? -Sí,[...]

Pues aquí estamos de nuevo. He cambiado de móvil (gracias a Dios y a los Reyes Magos) y me ha costado un poco organizarme. Unas fotos en el viejo, otras en el[...]

Un año más toca hacer un resumen de las pasadas Navidades. Debo deciros, lo primero, que del día de Navidad no tengo fotos. Fue igual o casi a otras: consomé,[...]

Hace unos días cumplió años mi hijo mayor. Le apetecía una comida especial, especialmente rica, vamos. Tenía claro que quería carrilleras de segundo y una[...]

Hace ya unos meses, nuestro hijo mayor nos ofreció hacer juntos un viaje a Évora, Portugal, volviendo por la Ruta de la Plata, parando en Mérida y Cáceres,[...]

Si miramos en el diccionario, nos va a decir que el bulgur es trigo que obtenemos al hervir el cereal y trocearlo. Yo lo había probado en una ensalada y no me[...]

Ha llegado septiembre, he vuelto a Ferrol y, por fin, tengo un poco de tranquilidad para sentarme a escribir. No recuerdo un verano más loco que éste, bodas,[...]

Ya ha pasado el Carmen y yo sin aparecer por aquí... Os digo que estoy llevando una vida intensa y no encuentro tiempo para escribir. Ayer en el Arsenal me[...]

Aquí estamos. Estoy de vuelta con una mini tartita que hice para un domingo y nos gustó a todos. Incluso a mis nietos. Hay alguno que le gustan todas las[...]

Este año hemos tenido una Semana Santa preciosa. No sólo nos acompañó el tiempo, sino que todo se desarrolló maravillosamente. Empezamos con un Domingo de[...]

Creo que decir que esto es humus es un poco exagerado. Lo que sí es cierto es que esta receta está basada en el humus y que en casa nos ha gustado mucho. Es[...]

Esta es una receta que no había hecho nunca. No sé por qué pero la cosa es que hace unas semanas había una masa que caducaba en la nevera y me dije, ¿por[...]

Realmente he pensado que no me iba a sentar a contaros esto. Van pasando los días y cada vez parece que viene menos a cuento. ¿Qué hice estas Navidades?[...]

Creo que ya os he comentado alguna vez que en casa se llaman empanadillas portuguesas las que llevan béchamel de relleno. No sé si es muy cierto que las[...]