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Recetas:



Receta Salvadoreña de Chufles con crema

-Dos manojos de chufles -1/4 botella de crema -1 cda de aceite 2 tazas de agua -Sal al gusto -Dos tomates finamente picados - una cucharada de cebolla[...]

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Chilate, Receta Salvadoreña de Atol

Receta de Chilate 2 tazas de maiz blanco 1 trozo de jengibre 6 tazas de agua 8 pimientas gordas Tuesta el maiz en un comal o cacerola pero no muy dorado, luego[...]

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Ensalada Rusa

Ingredientes 2 1/2 tazas de papas cocidas y en cuadritos 1 taza de zanahoria cocidas y en cuadritos 1 taza de ejotes cocidos y en trocitos 1/4 taza de cebolla[...]

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Cómo Cocer Frijoles Receta Salvadoreña

Los frijoles son un alimento indispensable en la mesa de todos los salvadoreños. Es que puede faltar todo en una mesa salvadoreña, menos, jamás, nunca los[...]

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Gallina Guisada

1 Gallina cortada en 8 piezas 1 lata de pasta de tomate 1 rama de apio 3 rollitos de cilantro 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 cdita de comino molido El jugo[...]

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Sopa de Arroz aguado con Chipilín

La sopa de chipilín con arroz aguado es una de las sopas salvadoreñas que su ingrediente principal es el chipilín, de ahí varía si le agregan pollo, costilla[...]

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Escabeche salvadoreño

Ingredientes 2 tazas de mostaza 6 chiles verdes dulces cortados en julianas (tiritas) 1 coliflor lavado y cortadas las ramitas 10 cebollas cortadas en julianas[...]

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Salpores de Arroz, Receta Salvadoreña

Hola mis estimados amigos, hoy se me ha antojado de hacerla de panadera, asi que quise compartirles la receta de salpores de arroz. En El Salvador se preparan[...]

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 Sopa de Gallina India, Receta del Oriente de[...]

Como ya todos sabemos en el oriente del pais, las recetas tienen ciertos ingredientes que cambian o distinguen las recetas del occidente y centro del pais.[...]

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Gallina Horneada

Esta receta de gallina horneada puede usarse para hacer los panes con gallina, aunque no es esta la receta tradicional, esta se sirve con arroz y ensalada pero[...]

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Pan de Leche Receta Salvadoreña

2 libras de harina suave 2 cucharaditas de polvo de hornear 4 huevos 3 tazas de leche 1 libra de margarina 1 taza de azucar 1 raja de canela 1 cdita de[...]

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Casamiento

Uno de los platillos salvadoreños que casi nunca faltan en nuestra mesa es el Casamiento, es delicioso, fácil de preparar y puede comerse en cualquiera de los[...]

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Huevos revueltos con Loroco

El nombre cientifico del Loroco es Fernaldia pandurata, es la flor de una planta originaria de El Salvador, son muy apreciadas en los platillos tipicos del[...]

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Consejos de Cocina

En los saleros de mesa, para evitar que la sal se humedezca y el salerito se tape, antes de llenarlos de sal, deja unos granitos de arroz en el fondo. El arroz[...]

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Bistec a lo pobre

Ingredientes 4 Filetes de res aplanados 1 cucharada de mostaza salsa inglesa al gusto Sal y pimienta aceite Unta los filetes de res con mostaza, salsa inglesa,[...]

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