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En Asturias estas recetas son parte de la tradición. Un buen "pitu caleya" regado con una buena cosecha de sidra sería un plato festivo por excelencia. Pues a pesar de ser de aquí de la tierrina yo pocas veces lo había cocinado, y las que lo había hecho fue mucho antes de que el blog estuviera [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- perejil
- sidra
- manzanas
- pimienta
- pollo
- brandy
- pechugas de pollo
- romero
- huevo
- caldo
- pescado
- carne
- sobrasada
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- perejil
- sidra
- manzanas
- pimienta
- pollo
- brandy
- pechugas de pollo
- romero
- huevo
- caldo
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