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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 g de mollejas de pollo 200 g de champiñones 4 dientes de ajos 205 ml de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal Para cocer las mollejas 1/2 cebolla 1 zanahoria 2 hojas de laurel Unas ramas de perejil Unos granos de pimienta negra Sal PR [...]
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