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Instrucciones
Este plato pertenece a la tradición culinaria de la isla de Sicilia y concretamente de la ciudad de Messina, la más cercana a la Italia continental.
En italiana la receta se denomina Pesce spada all'aghiotta. La "ghiotta" es una salsa muy popular en Sicilia que se realiza con cebolla, ap [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- rama de apio
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- apio
- tomate
- pimiento verde
- pimiento verde grande
- berenjena grande
- berenjena
- bacalao
- alcaparras
- pescado
- aceitunas
- vino
- carne
- aceitunas verdes sin hueso
- aceite de oliva virgen
- aceitunas sin hueso
- apio en rodajas
- pimiento verde picado
- apio picado
- aceitunas verdes
- apio rama
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- rama de apio
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- apio
- tomate
- pimiento verde
- pimiento verde grande
- berenjena grande
- berenjena
- bacalao
- alcaparras
- pescado
- aceitunas
- vino
- carne
- aceitunas verdes sin hueso
- aceite de oliva virgen
- aceitunas sin hueso
- apio en rodajas
- pimiento verde picado
- apio picado
- aceitunas verdes
- apio rama
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