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Emulsión de patatas con pulpo

Fuente: http://cocinoporquemegusta.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ésta es una receta del blog Velocidad Cuchara. Ingredientes: - 1500 ml de agua - 2 hojas de laurel - Sal al gusto - 500 g de patatas rojas peladas y troceadas - 200 g de nata - 30 g de aceite de oliva virgen extra - Pimienta molida al gusto - 400 g de pulpo cocido cortado [...]

Leer la receta en cocinoporquemegusta.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • nata
  • agua
  • patata
  • sal a gusto
  • pulpo
  • picante
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • nata
  • agua
  • patata
  • sal a gusto
  • pulpo
  • picante
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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