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Los canelons (canalones) es el primer plato tradicionalmente en Catalunya por Sant Esteve. Se elaboran con los restos del rustido o de la carn d'olla de l'escudella de Nadal. Pero también de cualquier día de fiesta
Viene de unas raíces italianas, los que fueron los primeros cocineros italianos [...]
Leer la receta en paprikaenlacocina.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- brandy
- pan rallado
- leche
- caldo
- tomate
- pan
- lomo de cerdo
- sal a gusto
- foie
- queso
- magro
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- canelones
- bechamel
- manteca
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- brandy
- pan rallado
- leche
- caldo
- tomate
- pan
- lomo de cerdo
- sal a gusto
- foie
- queso
- magro
- cerdo
- ternera
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