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- 4 puerros - 375 c.c. de cava - 4 cucharadas de nata - 2 yemas - 1 hoja de laurel - 1/2 l. de caldo vegetal - sal y pimienta - pan frito Se rehogan los puerros picados cinco minutos, se añade el cava, el caldo caliente y el laurel, se deja a fuego lento 4 minutos. Se retira [...]
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