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Crema de roquefort Ingredientes leche 500 ml. queso roquefort o queso azul 200 g. sal 4 g. Maicena o almidón 45 g. Elaboración Se elabora como una crema pastelera 1º - Poner al fuego 400 ml. de leche con la sal y el queso. 2º - En un recipiente aparte poner 100 ml. de lech [...]
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