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Desde que lo probé (muy tarde, pero más vale asà si la dicha es buena) tengo debilidad por el pescado crudo. Cuando me quiero dar un homenaje suelo tirar del recurso fácil de la cocina japonesa (mmm...), pero la opción latinoamericana del ceviche me viene interesando cada vez más. En realidad e [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- gambas
- limones
- leche
- pimiento rojo
- chile
- langostinos
- sal a gusto
- mejillones
- almejas
- cayena
- cilantro
- bacalao
- pulpo
- pescado
- picante
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- gambas
- limones
- leche
- pimiento rojo
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- langostinos
- sal a gusto
- mejillones
- almejas
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