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COCA SORIANA (TRADICIONAL Y TMX)

Fuente: http://charococina.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ya sabéis que soy catalana pero que mi família materna y mi marido son sorianos. No me enrollo más, eso lo explica todo. Una receta mezcla de la cultura mediterránea (la coca) y soriana. Por cierto, no está quemada, es que las setas son oscuras, y al ser deshidratadas y después cocinarse en [...]

Leer la receta en charococina.blogspot.com.es

Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • huevo
  • levadura
  • miel
  • cardo
  • agua
  • lomo de cerdo
  • setas
  • queso
  • cerdo
  • pato
  • manteca
  • rovellones

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • huevo
  • levadura
  • miel
  • cardo
  • agua
  • lomo de cerdo
  • setas
  • queso
  • cerdo
  • pato
  • manteca
  • rovellones

Dificultad: Difícil


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