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Coca de espelta y sésamo con Mozzarella, escalibada, anchoas y rúcula

Fuente: http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes para 2 personas: Masa de coca: 150 gr. de harina integral de Espelta 1cucharada sopera rasa de sésamo (opcional) 3 gr de sal 70 gr de agua 35 gr de aceite de oliva virgen extra. Para poner encima: 1 lata o bote de Anchoas en conserva o atún en conser [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • pimienta
  • agua
  • tomate
  • berenjena
  • albahaca
  • anchoas en aceite
  • anchoas
  • mozzarella
  • aceite de oliva virgen
  • rodilla
  • concentrado de tomate

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • pimienta
  • agua
  • tomate
  • berenjena
  • albahaca
  • anchoas en aceite
  • anchoas
  • mozzarella
  • aceite de oliva virgen
  • rodilla
  • concentrado de tomate

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