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Foie de Melva en escabeche

Fuente: http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hola queridos seguidores, siguiendo la linea de Ángel de León de aprovechar todo lo que el mar nos ofrece, me he atrevido con el hígado de una melva preciosa que compre el otro día. Ingredientes Hígado de melva 1 cebolla tres dientes de ajo 5 granos de pimienta 2 clavos 3 hoja [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • laurel
  • vinagre
  • pimienta
  • foie
  • pescado
  • vino

Dificultad: Media



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  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • laurel
  • vinagre
  • pimienta
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