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La carne de osobuco es muy tierna y sabrosa, yo he preparado en ocasiones este plato tanto osobuco de ternera como de cerdo, como es este caso. Para hacer el estofado necesitamos: - una cebolla - una zanahoria - un calabacín - una berenjena - ajos - patatas - el osobuco en cuestión - un vaso de [...]
Leer la receta en picaskitchen.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- tomillo
- zanahoria
- harina
- caldo
- berenjena
- calabacines
- pastilla de caldo
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- tomillo
- zanahoria
- harina
- caldo
- berenjena
- calabacines
- pastilla de caldo
- cerdo
- ternera
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