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Arrancamos la temporada de alcachofas con un rico arroz caldoso. Aunque aún se ven pocas, no me he podido resistir y la verdad, ¡tenían saborazo! *Para elegir las alcachofas, hay que escoger las que tengan mayor peso, en proporción a su tamaño* -1/2 kilo de pollo -2 ó 3 a [...]
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