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SOUFFLÉ DE QUESO

Fuente: http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/

Instrucciones

INGREDIENTES -4 cucharadas soperas rasadas de harina -4 cucharadas ( de las de café) de fécula de patata -100 grs de mantequilla -1/2 litro de leche -100 grs de queso gruyére rallado -5 huevos enteros -3 o 4 claras de huevo -un poco de sal En un cazo se ponen 75 grs. de mantequilla [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • huevo
  • leche
  • patata
  • queso
  • yemas
  • bechamel

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • huevo
  • leche
  • patata
  • queso
  • yemas
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