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MENESTRA

Fuente: http://elsabordenuestracasa.blogspot.com.es

Instrucciones

Ingredientes 1 kg de rabillo de cadera de ternera en trozos, también se puede utilizar morcillo pero no será tan tierna 1 hoja de laurel 1 cebolla grande 3 ajos laminados 2 tomates 1 kg de verdura variada (zanahorias, guisantes, alcachofas, judías verdes, coles de Bruselas...) [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • pimientos verdes
  • pan rallado
  • agua
  • caldo
  • pan
  • morcilla de cebolla
  • alcachofas
  • zanahoria grande
  • guisantes
  • ternera
  • vino
  • carne
  • dorada
  • aceite de oliva virgen
  • guisantes hervidos

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • pimientos verdes
  • pan rallado
  • agua
  • caldo
  • pan
  • morcilla de cebolla
  • alcachofas
  • zanahoria grande
  • guisantes
  • ternera
  • vino
  • carne
  • dorada
  • aceite de oliva virgen
  • guisantes hervidos

Dificultad: Difícil


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