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Crema de champiñones y boletus con huevo de codorniz poché (Thermomix)

Fuente: http://foodandcakesbygb.blogspot.com.es/

Instrucciones

Si ya sé que no estamos en temporada de setas....pero gracias a Dios hoy en día tenemos de todo durante todo el año. En el mercado de mi ciudad, hay una tiendecita que venden setas durante todo el año....claro que la mayoría de ellas son de cultivo. Pero qué más da? Están ricas casi como [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • vinagre
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • pan
  • morcilla de cebolla
  • foie
  • calabaza
  • setas
  • pimientos secos
  • sal gruesa
  • aceite de oliva virgen
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • vinagre
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • pan
  • morcilla de cebolla
  • foie
  • calabaza
  • setas
  • pimientos secos
  • sal gruesa
  • aceite de oliva virgen
  • trozo de cebolla

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