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Es una receta del libro LA COCINA REGIONAL ESPAÑOLA de Ana María Calera. Tengo este libro desde tiempos muy remotos y he hecho muchísimas recetas y muy buenas con él. Así que siempre lo consulto y como hoy, muchas veces encuentro lo que andaba buscando. Ingredientes: 500 grs. de lomo de cerdo e [...]
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