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Muy típica en Cataluña, y realmente exquisita.
La coca de recapte (recapte se traduce como provisión) , es una masa de pan con un punto crujiente, que admite multitud de ingredientes: tomates, berenjenas, pimientos, cebolla, anchoas, sardinas, atún, salchichas de cerdo, but [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- pimienta
- levadura
- tomate
- pan
- berenjena
- salchichas
- pimientos rojos
- anchoas en aceite
- sardinas
- anchoas
- cerdo
- aceite de oliva virgen
- manteca
- butifarra
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- pimienta
- levadura
- tomate
- pan
- berenjena
- salchichas
- pimientos rojos
- anchoas en aceite
- sardinas
- anchoas
- cerdo
- aceite de oliva virgen
- manteca
- butifarra
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