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INGREDIENTES Merluza harina aceite, perejil vino blanco, caldo de pescado o una pastilla Chirlas, gambas peladas PREPARACION Salar y pasar las rodajas o lomos de merluza por harina. Freir. Añadir una cucharada más de harina y regar con una copa de vino blanco y otra de caldo de pescado. Abrir l [...]
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