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INGREDIENTES: 500 gr de carne de cordero 300 gr de carne picada de ternera 1 cabeza de ajo 1 cucharilla de comino molido 1 vaso de garbanzos remojados Sal Pimienta 4 cucharadas de mantequilla 2 ó 3 guindillas que se pueden reemplazar por “h’ri [...]
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