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PERDIZ EN ESCABECHE PONER LA PERDIZ BIEN ATADA PARA QUE NO SE DEFORME TERMINADA Y EMPLATADA EN CAZUELA DE BARRO PERDIZ EN ESCABECHE (A MI FORMA DE HACER) 1 ración en este caldo de escabeche pude hacerse varias perdices a la vez Ingredientes 1 perdiz limpia y sin cabeza ½ litro de agua 5 cu [...]
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