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No conozco a nadie al que no le guste el pollo asado, y si el pollo asado es un picantón o "coquelet" como le llaman los franceses, el plato se viste de domingo. En esta ocasión hemos acompañado la carne con unas verduras "escalivadas", osea hechas al horno y una picada de ajo y pere [...]
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