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Receta de Ana ( La cocinera de Bétulo ). - Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite ; escurrir y reservar. - Cocer 200 grs. de espinacas en agua y sal hasta que estén tiernas; escurrir quitándoles el máximo de agua posible y reservar. - Sofreír en un [...]
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