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Hace unos dÃas os enseñé la salsa sobreusa , que principalmente se utiliza para aprovechar los restos de pescaÃto frito. También con ella se hacen estas deliciosas albóndigas. A ver qué os parece. - Mezclar en un bol ½ kg. de carne picada , mitad ternera y mitad cerdo, salpimentar y a [...]
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