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- El día anterior, poner en remojo ½ kg. de fabes , ¼ kg. de lacón , ¼ de panceta fresca y ¼ de tocino (las fabes por un lado, y las carnes por otro), todo en agua fría . - Al día siguiente, retirar las fabes, (reservando el agua de remojo), y poner en la olla con un [...]
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