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- Picar en la picadora 2 rodajas de salmón fresco (limpias de piel y espinas), ½ cebolleta , 1 diente de ajo , 1 zanahoria , ½ cdta. de mostaza (opcional), sal , pimienta y eneldo . Amasar bien, formar las hamburguesas con la mano y dorar en una sartén o plancha con un chorrito de ace [...]
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