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Según la R.A.E., se puede llamar pudin, pudín o budin, y viene de la palabra inglesa pudding. Es un dulce que se prepara con bizcocho o pan deshecho en leche y con azúcar y frutas secas (opcional). - Poner a calentar ½ litro de leche , 150 grs de azúcar , un trozo de cáscara de limón [...]
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