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Cortar el solomillo de ternera en trozos bien altos. En una sarten con aceite de oliva sellarlos por todos lados que quede doradito. Ponerlos en una fuente y meter al horno a 180º unos diez minutos (depende del grosor y del gusto del comensal) para que se hagan por dentro. Mientras en la misma [...]
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