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Los estofados de carne son clásicos en "mi cocina", mi madre siempre lo preparaba de ternera, con las patatas cocidas y con caldo, hace tiempo que no lo hago así y de hecho creo que no lo tengo subido al blog (he de hacerlo). Comencé a utilizar el cordero, cuando tuve a mi primer hijo y el pedi [...]
Leer la receta en micocinacarmenrosa.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- cebollitas
- caldo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- alcachofas
- guisantes
- cordero
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- trozo de cebolla
- guisantes congelados
- grasa
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- cebollitas
- caldo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- alcachofas
- guisantes
- cordero
- ternera
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- trozo de cebolla
- guisantes congelados
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