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¿Las mejores croquetas? Sin lugar a dudas: las de mi suegra, Paquita.
No puedo decir las de mi madre o las de mi abuela, ya que ellas nunca preparaban croquetas, no he llegado a saber el por qué.
Paquita me enseñó a prepararlas, tradicionalmente, como toda la vida: con los "avíos" del [...]
Leer la receta en micocinacarmenrosa.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- huevo
- pan rallado
- maicena
- leche
- caldo
- calamares
- pan
- morcilla de cebolla
- sal a gusto
- salchichas
- pescado
- carne
- bechamel
- trozo de cebolla
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- huevo
- pan rallado
- maicena
- leche
- caldo
- calamares
- pan
- morcilla de cebolla
- sal a gusto
- salchichas
- pescado
- carne
- bechamel
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