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Ya desde la antigüedad una de las preocupaciones del hombre ha sido la conservación de alimentos, de aquí fueron surgiendo los ahumados, las salazones, los escabechados... y los adobos. En un primer momento, las especias se utilizaban, más que para alargar la vida de los alimentos, para disimul [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- laurel
- manzanas
- pimienta
- romero
- pimientos verdes
- naranjas
- chorizo
- agua
- limones
- pimiento rojo
- pimiento verde
- pan
- panceta
- morcilla de cebolla
- lomo de cerdo
- sal a gusto
- romero molido
- pescado
- aceitunas
- cerdo
- vino
- membrillo
- carne
- dorada
- aceite de oliva virgen
- moscatel
- manteca
- aceitunas verdes
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- laurel
- manzanas
- pimienta
- romero
- pimientos verdes
- naranjas
- chorizo
- agua
- limones
- pimiento rojo
- pimiento verde
- pan
- panceta
- morcilla de cebolla
- lomo de cerdo
- sal a gusto
- romero molido
- pescado
- aceitunas
- cerdo
- vino
- membrillo
- carne
- dorada
- aceite de oliva virgen
- moscatel
- manteca
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