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El bacalao aparece en el Atlántico Norte (desde Carolina del Norte hasta Groenlandia y desde Bizkaia hasta Spitzberg), en zonas tanto cercanas a la costa como en profundidades de 600 metros o más.
La temporada de pesca más común del bacalao es durante los meses de Diciembre a Mayo. Es el pesc [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- gambas
- caldo
- cebolleta
- jerez seco
- bacalao
- lomos de bacalao
- jerez
- carne
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- gambas
- caldo
- cebolleta
- jerez seco
- bacalao
- lomos de bacalao
- jerez
- carne
- aceite de oliva virgen
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