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Ingredientes para 4 o 5 personas : -100 grs. de cebollas en trozos no muy grandes. -100 grs. de puerros en trozos no muy grandes. -30 grs. de aceite de oliva virgen extra. -600 grs. de calabaza. -200 grs. de agua o caldo de ave. -Media cucharadita de sal. -400 ó 600 grs de patatas. -Picatostes. [...]
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