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Fabada

Fuente: http://patricietas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Típica receta asturiana que está extendida por toda la geografía española. Yo la hago en la olla rápida ya que es mucho más sencillo que tenerlo cociendo toda la mañana en una cazuela que es como tiene que hacerse la fabada de verdad, la de las abuelas. Lo mejor, un bocadillito con el tocino [...]

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Ingredientes

  • laurel
  • garbanzos
  • arroz
  • chorizo
  • agua
  • caldo
  • alubias blancas
  • costillas de cerdo
  • bacalao
  • tocino
  • cerdo
  • ternera
  • carne
  • sangre de cerdo
  • oreja de cerdo
  • grasa

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • laurel
  • garbanzos
  • arroz
  • chorizo
  • agua
  • caldo
  • alubias blancas
  • costillas de cerdo
  • bacalao
  • tocino
  • cerdo
  • ternera
  • carne
  • sangre de cerdo
  • oreja de cerdo
  • grasa

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