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Caldo de pescado Sepia fresca Tinta de calamar Cebolla Ajo Arroz Para hacer el caldo: espinas de merluza y de rape, un puerro, 2 clavos de especie, 4 bolitas de pimienta, una hoja de laurel, un tomate, una cebolla, perejil. Primero poner aceite en la cubeta, sofreir todo junto unos 5 mintuos, a [...]
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