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Hay platos que a todos nos encantan pero no nos atrevemos a cocinar. Este es el caso de la paella, a los que muchos le tienen un miedo casi irracional. Para mi era algo demasiado elaborado y sólo el hecho de pensar que se me iba a pasar el arroz o me iba a quedar duro me frenaba mucho, y más te [...]
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