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Lavar bien la remolacha, ponerla en la olla exprés, con dos dedos de agua, tapar y cocer, 20min si es muy grande, si son medianas se hacen antes o pinchar con el cuchillo y estén tiernas. Escurrirlas, refrescarlas debajo del grifo y pelarlas, solo con ejercer presión con el dedo gordo, sin la [...]
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