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Ingredientes: Patatas, cebolla, huevos (más o menos 1 huevo por persona o por patata mediana), sal y aceite de oliva. Opcional un chorrito de leche. Elaboración: Pela y corta las patatas en rodajas no muy gruesas, corta la cebolla en juliana. Fríelas en abundante aceite caliente. En una f [...]
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