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El cava lo podemos sustituir por sidra o un vino blanco suave. Ingredientes para 4 personas: - 800 gr de rape, límpio y troceado. - 1/2 Kg de gambas. - 2 puerros. - 4 patatas. - Una botella pequeña de cava. - 2 cucharadas de mantequilla. - Una cucharada de harina. - Perejil fresco. - Ac [...]
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