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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 700 gr. de ternera para guisar cortada en dados. Una cebolla cortada en dados. Dos zanahorias cortadas en rodajas. Dos ajos picados. Tres cucharadas de tomate frito casero . 100 ml. de vino blanco. 150ml. de agua. Una hoja de laurel. Una ramita de hierba [...]
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