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INGREDIENTES: - 400 gr. de carne picada de ternera/cerdo - 2 huevos - 2 dientes de ajo - Perejil picado - 70 gr. de queso rallado (a gusto, yo he usado mezcla 4 quesos) - Una pizca de jenjibre - Sal - Pimienta - Piñones - Un vasito de vino blanco - Pan rallado - 5 lonchas de jamón serrano PREPA [...]
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