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Instrucciones
Esta receta es una adaptación de la receta griega papoutsakia
“zapatitos”, es decir, berenjenas rellenas de carne. En este caso he puesto
carne picada de cerdo, para que queden más jugosas, pero las podéis hacer con
cualquier tipo de carne. Es un plato muy completo que puede ser pla [...]
Leer la receta en paulialacuisine.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- pimiento rojo
- pimiento verde
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- berenjena grande
- berenjena
- berenjenas medianas
- queso
- cerdo
- carne
- mozzarella
- pimiento verde picado
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- pimiento rojo
- pimiento verde
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- berenjena grande
- berenjena
- berenjenas medianas
- queso
- cerdo
- carne
- mozzarella
- pimiento verde picado
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